Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Рисовые котлеты

1 порция


в кипящую воду добавить соль, сахар, всыпать перебранный и промытый рис и варить до готовности. после варки кашу слегка охладить, добавить сырое яйцо и размешать. массу разделать на котлеты или биточки, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. подать котлеты со сметаной, маслом, фруктовым соком. так же готовят котлеты и биточки из других каш.

рис - 0.75 стакана, молоко - 1 стакан, или вода - 1 стакан, сахар - 1 ст. ложка, сухари молотые - 1.5 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, соль по вкусу, яйца - 1 шт.