English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Зеленые помидоры с чесноком
4 порции50 мин ваши 20 мин
Зеленые помидоры обычно квасят или маринуют, но блюда из зеленых помидоров этим не исчерпываются. Можно приготовить тушеные зеленые помидоры с морковью, луком, чесноком и зеленью.
Помидоры зеленые - 5-6 шт., Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 5 зубчиков, Масло растительное - 3 ст. ложки, Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) - 1 небольшой пучок
Подготовить продукты по рецепту. Овощи и зелень вымыть.
Помидоры нарезать кусочками. 
Лук очистить, мелко нарезать. 
Зелень мелко нарезать. 
Морковь очистить, нарезать кружочками. 
Сложить в кастрюлю лук, помидоры, морковь и зелень. 
Всё перемешать и залить растительным маслом. 
Тушить овощи 30 минут на небольшом огне под крышкой. 
Чеснок очистить, измельчить. 
Когда помидоры станут мягкими, добавить чеснок. Перемешать. 
Тушёные зеленые помидоры с морковью, луком и чесноком готовы. 
Подавать блюдо остывшим. Приятного аппетита!