Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Жаркое «лада»

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Жаркое / Жаркое из курицы

1 порция

Подготовленную жареную птицу рубят на порции ( по 3 кусочка), добавляют нарезанный дольками обжаренный картофель, пассерованный лук, морковь, зеленый горошек, соленые огурцы и заливают сметанным или сметанно-томатным соусом. Горшочек покрывают тестом, защипывают края и запекают в духовом шкафу.

курица - 150 г, маргарин - 10 г, картофель - 100 г, морковь - 30 г, огурцы солёные - 20 г, лук репчатый - 20 г, горошек зелёный консервированный - 10 г, яйца  по вкусу