English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Быстрое жаркое без лука (6 порций)
6 порций1 час 20 мин ваши 20 мин
Этот рецепт для работающих хозяек. Для вас рецепт быстрого жаркого. Это блюдо варить можно и в духовке.
Говядина или свинина - 1,5 кг, Картофель - 1,2 кг, Масло растительное или жир (по желанию) - 2 ст. ложки, Соль - 1 ст. ложка (по вкусу), Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Подготовить продукты для быстрого жаркого без лука. Вскипятить чайник.
Как приготовить быстрое жаркое без лука: Картофель очистить вымыть, нарезать кусочками. 
Мясо вымыть, обсушить. Затем положить на дно чугунной кастрюли. 
На большом огне поджарить мясо с обеих сторон (2-3 минуты с каждой стороны). Если нужно, подлить растительного масла или жира. 
Затем мясо обложить нарезанными кусочками картофеля. 
Все залить полностью горячей водой, посолить, поперчить. 
Жаркое варить до готовности на слабом огне, не давая вскипеть (около часа). Быстрое жаркое без лука готово. 
Перед подачей к столу нарезать мясо на ломти. Приятного аппетита!