English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жаркое по-молдавски
1 порция
говядину нарезать на большие куски, отбить, поперчить и обжарить. мясо уложить в кастрюлю, туда же положить нарезанный чесночном картофель, который предварительно обжарить вместе с луком, морковью, петрушкой. мясо и овощи залить красным основным соусом с вином, посолить и тушить 30—40 минут. готовое блюдо посыпать зеленью укропа и петрушки.
говядину нарезать на большие куски, отбить, поперчить и обжарить. мясо уложить в кастрюлю, туда же положить нарезанный чесночном картофель, который предварительно обжарить вместе с луком, морковью, петрушкой. мясо и овощи залить красным основным соусом с вином, посолить и тушить 30—40 минут. готовое блюдо посыпать зеленью укропа и петрушки.
картофель - 800 г, мясо любое - 500 г, морковь - 130 г, лук репчатый - 60 г, корень петрушки - 15 г, мука пшеничная - 10 г, томат-паста - 40 г, вино красное сладкое - 60 г, чеснок - 10 г, соль по вкусу, перец по вкусу, укроп по вкусу, зелень петрушки по вкусу
