Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Жаркое с вермишелью

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Жаркое

5 порций

Готовят так же, как жаркое с макаронами. Но для этого блюда вермишель не отваривают, а обжаривают со всеми продуктами. Картофель и морковь нарезают соломкой.

вермишель - 1 кг, мясо мягкое - 500 г, жир свиной - 200 г, лук - 3-4 шт., морковь - 300 г, картофель - 2 шт., помидоры - 300 г, или томат-паста - 5-6 ст. ложек, лук зелёный - 0.5 пучка, соль  по вкусу, специи  по вкусу