Горячие бутерброды со свиным жарким и сметаной
3 порции
Мясо и соленый огурец изрубить, смешать с сырыми яйцами и томатным пюре, заправить. Хлеб покрыть получившейся массой, - положить на сковороду или крышку стеклянной миски, смазать сверху сметаной, При использовании мясных консервов налить на бутерброды немного жидкости из консервов. Сверху можно посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 220 °С, пока яйцо не свернется.
Мясо и соленый огурец изрубить, смешать с сырыми яйцами и томатным пюре, заправить. Хлеб покрыть получившейся массой, - положить на сковороду или крышку стеклянной миски, смазать сверху сметаной, При использовании мясных консервов налить на бутерброды немного жидкости из консервов. Сверху можно посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 220 °С, пока яйцо не свернется.
хлеб ржаной - 4-6 кусочков, свинина тушёная - 300 г, или тушенка - 1 банка, огурцы солёные - 1 шт., яйца - 1-2 шт., томат-пюре - 1 ст. ложка, соль по вкусу, перец по вкусу, сметана - 1 ст. ложка, сыр тёртый - 2 ст. ложки