English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Голубцы рыбные в сметане
1 порция
Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с половиной лука. В массу добавить нашинкованную зелень петрушки, поджаренный на масле лук, тертые на крупной терке вареные яйца, перец, соль и мед. Все перемешать, наполнить смесью капустные листья, уложить в кастрюлю с лавровым листом, залить смесью воды, сметаны и майонеза. Тушить на слабом огне, под крышкой.
Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с половиной лука. В массу добавить нашинкованную зелень петрушки, поджаренный на масле лук, тертые на крупной терке вареные яйца, перец, соль и мед. Все перемешать, наполнить смесью капустные листья, уложить в кастрюлю с лавровым листом, залить смесью воды, сметаны и майонеза. Тушить на слабом огне, под крышкой.
филе рыбы - 800 г, яйца - 6 шт., лук - 5 шт., масло сливочное - 1.5 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок, соль по вкусу, перец чёрный молотый - 0.5 ч. ложки, мёд - 1 ст. ложка, майонез - 100 г, сметана - 2 стакана, вода - 0.3 стакана, капуста белокочанная - 1 кочан, лавровый лист по вкусу
