English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Грибной гуляш
1 порция
Грибы и лук нарезают, слегка подрумянивают в жире, добавляют измельченные стручки сладкого перца и тушат до готовности. Отдельно пассеруют томат-пюре. Обжаренные грибы посыпают мукой, добавляют томат-пюре и сметану. Заправляют солью, перцем и тушат еще несколько минут. Подают с отварным картофелем.
Грибы и лук нарезают, слегка подрумянивают в жире, добавляют измельченные стручки сладкого перца и тушат до готовности. Отдельно пассеруют томат-пюре. Обжаренные грибы посыпают мукой, добавляют томат-пюре и сметану. Заправляют солью, перцем и тушат еще несколько минут. Подают с отварным картофелем.
грибы свежие - 600 г, лук - 300 г, жир - 80 г, перец сладкий - 100 г, мука - 30 г, томат-пюре - 60 г, соль по вкусу, перец по вкусу, сметана - 100 г
