Грибы в сметане

45 мин


Грибы свежие очистить, помыть, нарезать. На разогретой сковороде с маслом обжарить нашинкованный лук, добавить нарезанные грибы и жарить, пока жидкость почти не выпарится. После этого добавить сметану и потушить. Соленые грибы отжать от рассола, промыть теплой водой, а затем жарить и тушить со сметаной.