Грибы, запеченные в яйцах
1 порция
грибы вынуть из маринада, нашинковать соломкой, обжарить вместе с шинкованным луком на разогретой сковороде в течение 5 минут, посолить, добавить горошек. яйца взбить до образования пены, при непрерывном помешивании постепенно влить в них молоко. полученной смесью залить грибы и поставить их в разогретую духовку на 10—15 минут. на стол блюдо подать горячим.
грибы вынуть из маринада, нашинковать соломкой, обжарить вместе с шинкованным луком на разогретой сковороде в течение 5 минут, посолить, добавить горошек. яйца взбить до образования пены, при непрерывном помешивании постепенно влить в них молоко. полученной смесью залить грибы и поставить их в разогретую духовку на 10—15 минут. на стол блюдо подать горячим.
грибы маринованные - 300 г, яйца - 5 шт., горошек зелёный консервированный - 0.5 стакана, масло растительное - 0.5 стакана, лук репчатый - 1 шт., молоко - 0.5 стакана, соль по вкусу