Рагу из шампиньонов со сметаной
2 порции
Порубить 600 г шампиньонов, поставить тушить в масле, добавляя постепенно немного кипятка. Когда они дойдут, прибавить 50 г масла, 400 г сметаны, соль. Прогреть, некипятя.
Порубить 600 г шампиньонов, поставить тушить в масле, добавляя постепенно немного кипятка. Когда они дойдут, прибавить 50 г масла, 400 г сметаны, соль. Прогреть, некипятя.
шампиньоны свежие - 300 г, сметана - 400 г, масло сливочное - 50 г, соль по вкусу