English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Гуляш с красным перцем
1 порция
Говядину нарезают кубиками по 20—25 г, солят и обжаривают до образования румяной корочки. Затем помещают в сотейник, добавляют пассерованный лук, томат-пюре, муку, чеснок, перец, заливают бульоном или горячей водой, так чтобы продукты были закрыты, и тушат в плотно закрытой посуде. Подают с овощами или картошкой.
Говядину нарезают кубиками по 20—25 г, солят и обжаривают до образования румяной корочки. Затем помещают в сотейник, добавляют пассерованный лук, томат-пюре, муку, чеснок, перец, заливают бульоном или горячей водой, так чтобы продукты были закрыты, и тушат в плотно закрытой посуде. Подают с овощами или картошкой.
маргарин - 40 г, лук репчатый - 90 г, чеснок - 2 дольки, соль по вкусу, мука пшеничная - 20 г, перец - 8 г, говядина - 640 г, томат-пюре - 60 г
