English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жареные креветки
Рецепты жареных креветок очень популярны – не нужно быть опытным кулинаром, чтобы быстро приготовить отличную закуску. Этот рецепт жареных креветок взят из китайской кухни.
креветки - 500 г, масло арахисовое - 2 ст. ложки, или масло кукурузное - 2 ст. ложки, соус соевый - 2 ст. ложки, корень имбиря - 2-3 кусочка, сахар коричневый нерафинированный2 ст. ложки, вино рисовое - 2 ст. ложки, уксус винный - 0.5 ст. ложки
Отрезать ножки и тщательно промыть креветки. При желании можно очистить от панциря. Вымытые креветки обсушить. Мелко нарезать имбирь. Разогреть в воке или сковороде растительное масло, влить соевый соус, рисовое вино или херес, винный уксус, положить коричневый сахар и измельченный имбирь. Когда смесь закипит, выложить в нее креветки. Жарить на большом огне под закрытой крышкой около 5 минут. Подавать в горячем или холодном виде к коктейлям. Это блюдо едят руками.
