Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Кальмары,фаршированные свежей капустой и яйцом,в томатном соусе

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Из морепродуктов

2 порции

Свежую капусту помыть и мелко нарезать, протушить в масле с небольшим количеством воды до полуготовности. Добавить мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук, посыпать перцем и солью. Кальмаров слегка отбить. Посолить, заполнить фаршем, слепа обжарить в масле, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30-40 минут.

кальмары свежие - 500 г, соус томатный - 300 г, капуста белокочанная - 0.25 кочана, лук - 2 шт., яйца - 3 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, перец  по вкусу, соль  по вкусу