Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Кальмары тушеные

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Из морепродуктов

1 порция

кальмары почистить, вымыть и разрезать на куски. обжарить, добавить вино, протушить, а затем положить протертые помидоры, нарезанную петрушку, соль, перец. тушить до полной готовности. заправить растертым чесноком.

кальмары свежие - 1.5 кг, масло растительное - 150 г, вино белое сухое - 100 г, помидоры - 10 шт., чеснок - 2 дольки, зелень петрушки - 1 ст. ложка, соль  по вкусу, перец  по вкусу