English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Каракатицы с горошком и морковью
3 порции
Каракатицу разрезать на части, обжарить, заправить солью перцем и растертым чесноком. Оставить на несколько минут, залить вином и добавить растертую кильку. Тушить в течение 15-20 минут, затем добавить протертые помидоры, немного воды и тушить еще 15 минут. Положить зеленый горошек, нарезанную морковь и тушить до готовности. Выложить на блюдо, посыпать петрушкой и в горячем виде подать к столу.
Каракатицу разрезать на части, обжарить, заправить солью перцем и растертым чесноком. Оставить на несколько минут, залить вином и добавить растертую кильку. Тушить в течение 15-20 минут, затем добавить протертые помидоры, немного воды и тушить еще 15 минут. Положить зеленый горошек, нарезанную морковь и тушить до готовности. Выложить на блюдо, посыпать петрушкой и в горячем виде подать к столу.
морковь - 3 шт., помидоры - 5 шт., масло растительное - 0.5 стакана, вино белое сухое - 0.3 стакана, килька - 6 шт., зелень петрушки - 1 ч. ложка, соль по вкусу, перец по вкусу, каракатицы - 1.5 кг, горошек зелёный - 1.5 стакана
