Креветки с зеленым горошком
1 порция
креветки очистить от панциря, вымыть, обсушить и крупно порубить. нарезанные креветки посыпать соль, глютаматом натрия молотым и кукурузной мукой. разогреть в воке или глубокой сковороде растительное масло и обжарить в нем до полуготовности креветки. креветки вынуть из сковороды, оставив жидкость от жаренья. горошек выложить в жидкость от жаренья готовить около 2-3 минут. добавить к горошку креветки и аккуратно перемешать. держать на среднем огне еще 2-3 минуты до готовности креветок. это необычайно красивое и нежное блюдо, которое идеально подойдет к легкому праздничному ужину.
креветки очистить от панциря, вымыть, обсушить и крупно порубить. нарезанные креветки посыпать соль, глютаматом натрия молотым и кукурузной мукой. разогреть в воке или глубокой сковороде растительное масло и обжарить в нем до полуготовности креветки. креветки вынуть из сковороды, оставив жидкость от жаренья. горошек выложить в жидкость от жаренья готовить около 2-3 минут. добавить к горошку креветки и аккуратно перемешать. держать на среднем огне еще 2-3 минуты до готовности креветок. это необычайно красивое и нежное блюдо, которое идеально подойдет к легкому праздничному ужину.
креветки - 500 г, мука кукурузная - 2 ч. ложки, соль - 0.5 ч. ложки, глютамат натрия - 1 ч. ложка, перец по вкусу, горошек зелёный - 400 г