Плов из кальмаров
2 порции
Кальмаров слегка отбить, нарезать на кусочки и обжарить с луком и морковью, нарезанной соломкой. Сложить в кастрюлю и перемешать с рисом, сваренным до полуготовности. Добавить соль, масло, воду, закрыть крышкой и тушить в духовке 30-40 минут.
Кальмаров слегка отбить, нарезать на кусочки и обжарить с луком и морковью, нарезанной соломкой. Сложить в кастрюлю и перемешать с рисом, сваренным до полуготовности. Добавить соль, масло, воду, закрыть крышкой и тушить в духовке 30-40 минут.
кальмары свежие - 400 г, рис - 2 ст. ложки, морковь - 0.5 шт., масло растительное - 3 ст. ложки, лук - 1 шт., перец по вкусу, соль по вкусу