Рис с крабами
2 порции
На растительном масле поджарим нашинкованный лук, рубленый чеснок и на маленькие кусочки нарезанное мясо. Посолим, прибавим специи «чили» и соевый соус; все хорошенько перемешаем с заранее сваренным рисом. Сервируя, украсим блюдо омлетом, нарезанным длинными тонкими полосками, крабами или креветками и кружочками свежего огурца. Наконец, присолим и посыплем черным перцем. На стол подают этот рис с салатом из помидоров или сладкого овощного перца.
На растительном масле поджарим нашинкованный лук, рубленый чеснок и на маленькие кусочки нарезанное мясо. Посолим, прибавим специи «чили» и соевый соус; все хорошенько перемешаем с заранее сваренным рисом. Сервируя, украсим блюдо омлетом, нарезанным длинными тонкими полосками, крабами или креветками и кружочками свежего огурца. Наконец, присолим и посыплем черным перцем. На стол подают этот рис с салатом из помидоров или сладкого овощного перца.
чеснок - 3 дольки, огурцы - 1 шт., перец чёрный по вкусу, соль по вкусу, креветки - 100 г, или крабы - 100 г, курица - 150 г, или телятина - 150 г, рис - 0.5 кг, лук - 2 шт., яйца - 2 шт., масло растительное по вкусу, специи - 1 ч. ложка, соус соевый по вкусу