Тефтели из риса и крабов

1 порция


Припущенный рис (с добавлением сока из крабов) смешивают с пассерованным луком, пропущенными через мясорубку крабами, добавляют яйца и формуют в виде шариков. Затем смачивают в яйцах, панируют в муке и обжаривают во фритюре. Подают по 3—5 штук на порцию с соусом.