English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Улитки отварные
3 порции
Налить в кастрюлю 1/2 л холодной воды, белое вино, положить урезанные ломтиками морковь и лук, пряности, соль, перец, улитки, поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену шумовкой. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 3 часа. Улитки вынуть из раковин и подать горячими, с лимоном.
Налить в кастрюлю 1/2 л холодной воды, белое вино, положить урезанные ломтиками морковь и лук, пряности, соль, перец, улитки, поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену шумовкой. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 3 часа. Улитки вынуть из раковин и подать горячими, с лимоном.
вино белое столовое - 50 г, вода - 0.5 л, улитки - 35-40 шт., лук - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 3 дольки, тимьян по вкусу, лавровый лист по вкусу, перец чёрный горошком по вкусу, соль по вкусу
