Очень вкусная тыквенная каша с пшеном
4 порции40 мин ваши 20 минПолезная и такая вкусная тыквенная каша. Рецепты тыквенной каши отличаются, в основном, добавляемой крупой. Здесь мы расскажем, как приготовить тыквенную кашу с пшеном.
Тыква - 1 кг, Пшено (или рис) - 150 г, Молоко - 2 стакана, Масло сливочное - 2 ст. ложки, Соль - 1 щепотка, Сахар - по вкусуПродукты для каши из тыквы с пшеном перед вами.

Как приготовить вкусную тыквенную кашу с пшеном: Тыкву очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками (около 1х1 см).

Пшено хорошо промыть горячей водой (можно залить кипятком на 5 минут, тогда не будет горечи и крупа сварится быстрее).

Молоко вскипятить (желательно в казане, или в кастрюле с толстым дном). Подготовленную тыкву положить в горячее молоко, добавить соль (можно добавить сахар по вкусу) и довести до кипения.

Всыпать промытое пшено и варить тыквенную кашу с пшеном до готовности крупы (на самом маленьком огне около 20-30 минут, под крышкой).

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном готова. Подавать со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Если варится тыквенная каша с рисом, то рис желательно предварительно отварить до полуготовности (5-6 мин. ) на воде.