English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Манная каша сладкая с орехами
1 порция
В молоко добавить сахар, соль, довести до кипения и, помешивая, постепенно всыпать манную крупу. Продолжая помешивать, варить кашу па слабом огне примерно 15—20 минут, затем слегка охладить, добавить ванилин и мелко изрубленные ядра грецких орехов. Яйцо слегка взбить в глубокой эмалированной кружке, помещенной в горячую воду, затем кружку вынуть из воды и взбить яйцо до образования густой пены. В горячую манную кашу осторожно в 2 — 3 приема добавить взбитое яйцо. Кашу охладить, разложить по тарелкам и полить фруктово-ягодным сиропом или вареньем.
В молоко добавить сахар, соль, довести до кипения и, помешивая, постепенно всыпать манную крупу. Продолжая помешивать, варить кашу па слабом огне примерно 15—20 минут, затем слегка охладить, добавить ванилин и мелко изрубленные ядра грецких орехов. Яйцо слегка взбить в глубокой эмалированной кружке, помещенной в горячую воду, затем кружку вынуть из воды и взбить яйцо до образования густой пены. В горячую манную кашу осторожно в 2 — 3 приема добавить взбитое яйцо. Кашу охладить, разложить по тарелкам и полить фруктово-ягодным сиропом или вареньем.
молоко - 800 г, крупа манная - 100 г, сахар - 50 г, орех грецкий - 50 г, сироп вишневый - 100 г, или варенье вишнёвое - 100 г, яйца - 1 шт., соль по вкусу, ваниль по вкусу
