Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофельные котлеты-i

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Котлеты / Картофельные котлеты

1 порция

Горячий отварной картофель разминают и охлаждают, добавляют взбитые яйца, соль, подогретое масло, тщательно вымешивают, разделывают на котлеты и обваливают в муке или молотых сухарях. Жарят в разогретом масле.

картофель - 1000 г, яйца - 2 шт., масло сливочное - 40 г, соль  по вкусу, мука  по вкусу, сухари панировочные  по вкусу