English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлеты из кабачков на дрожжах
1 порция
Кабачки очистить от кожуры, вымыть, натереть на крупной терке, посолить и дать постоять в течение 15 минут. Затем слегка отжать, добавить натертый сыр, измельченные дрожжи, зелень укропа и петрушки, вбить яйца, всыпать муку и тщательно перемешать. Полученную смесь поставить в теплое место и дать ей подняться. Из смеси сделать котлеты и жарить на сковороде в разогретом масле.
Кабачки очистить от кожуры, вымыть, натереть на крупной терке, посолить и дать постоять в течение 15 минут. Затем слегка отжать, добавить натертый сыр, измельченные дрожжи, зелень укропа и петрушки, вбить яйца, всыпать муку и тщательно перемешать. Полученную смесь поставить в теплое место и дать ей подняться. Из смеси сделать котлеты и жарить на сковороде в разогретом масле.
кабачки - 1 кг, дрожжи - 0.2 пакетика, яйца - 2 шт., сыр - 100 г, мука - 3 ст. ложки, укроп по вкусу, зелень петрушки по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу
