English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлеты из трески
3 порции
Рыбные котлеты из трески получаются особенно нежными и легими.
Рыбные котлеты из трески получаются особенно нежными и легими.
треска - 700 г, хлеб белый - 2 кусочка, сухари молотые - 2 ст. ложки, лук - 1 шт., яйца - 1 шт., перец по вкусу, соль по вкусу
Булку вымочить в молоке и отжать, лук нарезать кружочками и поджарить. Рыбную мякоть, лук, булку пропустить два раза через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса, разделить на порции, обкатать в сухарях и придать форму круглых пли овальных котлет. Поджарить с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить котлеты из трески на блюдо в один ряд, украсить листиками салата и ломтиками помидоров. К столу котлеты из трески подать с картофелем и салатом из свежих овощей.
