English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлеты из зубана
3 порции
Филе зубана, хлеб, замоченный в воде или молоке, лук и отваренную морковь пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Сформовать котлеты и поджарить. Перед подачей по лить растопленным сливочным маслом. Гарнир - жареный картофель или картофельное пюре.
Филе зубана, хлеб, замоченный в воде или молоке, лук и отваренную морковь пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Сформовать котлеты и поджарить. Перед подачей по лить растопленным сливочным маслом. Гарнир - жареный картофель или картофельное пюре.
зубан - 1 кг, хлеб белый - 3 кусочка, масло растительное - 0.5 стакана, яйца - 1 шт., лук - 2 шт., морковь - 1 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу
