Горячие бутерброды с рублеными котлетами
3 порции
Ломоть хлеба намазать тонким слоем масла, на середину положить ломтик помидора или горку тушенного в жире, мелко изрубленного лука, сверху — котлету. Толстые котлеты можно разрезать пополам и на каждый бутерброд класть по половине. Сверху положить ломтик сыра. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Ломоть хлеба намазать тонким слоем масла, на середину положить ломтик помидора или горку тушенного в жире, мелко изрубленного лука, сверху — котлету. Толстые котлеты можно разрезать пополам и на каждый бутерброд класть по половине. Сверху положить ломтик сыра. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
хлеб чёрный - 6-8 кусочков, котлета - 6-8 шт., сыр - 100 г, лук - 1 шт., или помидоры - 1 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, масло сливочное - 50 г, или маргарин - 50 г