Котлеты из баранины с сыром
1 порция
В готовый бараний фарш добавляют тертый сыр, соль и пряности (мускатный орех натирают на самой мелкой терке). Полученную массу оставляют на 2 часа, а потом формуют котлеты и жарят их на решетке в духовке. Гарнир — жареный картофель.
В готовый бараний фарш добавляют тертый сыр, соль и пряности (мускатный орех натирают на самой мелкой терке). Полученную массу оставляют на 2 часа, а потом формуют котлеты и жарят их на решетке в духовке. Гарнир — жареный картофель.
соль по вкусу, орех мускатный по вкусу, сыр - 100 г, перец чёрный молотый по вкусу, баранина - 300 г