English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Свекольные котлеты
3 порции1 час 20 мин ваши 40 мин
Рецепты свекольных котлет позволяют приготовить отличное диетическое блюдо - аппетитное, полезное и вкусное. У свекольных котлет есть еще преимущества - они готовятся проще и быстрее мясных.
Свекла - 500 г, Масло сливочное - 50 г, Крупа манная - 2-4 ст. ложки, Яйца - 1 шт., Соль - 1-2 щепотки, Сухари панировочные - 3-5 ст. ложек
Подготовить продукты по рецепту свекольных котлет.
Как приготовить свекольные котлеты: Свеклу вымыть, отварить до готовности (40 минут), очистить и пропустить через мясорубку или натереть на терке. 
Добавить немного масла, хорошо прогреть и, помешивая, понемногу всыпать манную крупу. Готовить на слабом огне в течение 15 минут. 
Слегка охладить, вбить яйцо, посолить и перемешать. 
Влажными руками из полученной массы сформировать котлеты, запанировать их в сухарях. 
На сковороде растопить оставшееся масло. Свекольные котлеты обжарить с двух сторон до образования румяной корочки - сначала 3 минуты на среднем огне с одной стороны, а затем перевернуть и обжарить 2 минуты с другой стороны. 
Подавать свекольные котлеты горячими. 