English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Крокеты из картофеля i
1 порция
В картофельное пюре добавляем сырое яйцо, масло, хорошенько вымешиваем, формуем шарики, обваливаем в муке. Затем, обмакнув шарики во взбитое яйцо, обваливаем их в сухарях и обжариваем в жире. Перед формовкой крокеты можно нафаршировать рублеными вареными яйцами, смешанными с поджаренным луком. Крокеты можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как замечательный гарнир к мясу и птице.
В картофельное пюре добавляем сырое яйцо, масло, хорошенько вымешиваем, формуем шарики, обваливаем в муке. Затем, обмакнув шарики во взбитое яйцо, обваливаем их в сухарях и обжариваем в жире. Перед формовкой крокеты можно нафаршировать рублеными вареными яйцами, смешанными с поджаренным луком. Крокеты можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как замечательный гарнир к мясу и птице.
картофель - 5-6 шт., соль по вкусу, мука - 1 ст. ложка, лук - 2-3 шт., яйца - 2 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, сухари молотые - 2 ст. ложки, жир - 3 ст. ложки
