English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шоколадно-рисовый крокет
1 порция
Вареный рис смешать с ванилином, добавить 4 яичных желтка, 80 г сахара, изюм, соль. 4 яичных белка, 20 г сахара взбить в крепкую пену и добавить к полученной массе. 2 яйца, сухари и муку оставить для панировки. Из рисовой массы скатать на доске длинные кача-лочки, нарезать их кусками длиной 6—8 см. , панировать и выпекать в смальце. Горячие изделия обкатать в смеси какао и сахара.
Вареный рис смешать с ванилином, добавить 4 яичных желтка, 80 г сахара, изюм, соль. 4 яичных белка, 20 г сахара взбить в крепкую пену и добавить к полученной массе. 2 яйца, сухари и муку оставить для панировки. Из рисовой массы скатать на доске длинные кача-лочки, нарезать их кусками длиной 6—8 см. , панировать и выпекать в смальце. Горячие изделия обкатать в смеси какао и сахара.
соль по вкусу, ваниль по вкусу, рис - 400 г, сахар - 200 г, сухари белые - 150 г, молоко - 1 л, мука - 100 г, яйца - 6 шт., изюм - 50 г, какао - 30 г, смалец по вкусу
