English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бараний бок
1 порция
Сварить гречневую кашу, смешать ее с мелко нарубленными крутыми яйцами и репчатым луком и положить на противень между обжаренными кусками баранины. Мясо посолить, поперчить, нашпиговать чесноком, смазать маслом, полить бульоном и жарить до готовности, постоянно помешивая кашу и поливая ее выделяющимся мясным соком, чтобы лук лучше прожарился.
Сварить гречневую кашу, смешать ее с мелко нарубленными крутыми яйцами и репчатым луком и положить на противень между обжаренными кусками баранины. Мясо посолить, поперчить, нашпиговать чесноком, смазать маслом, полить бульоном и жарить до готовности, постоянно помешивая кашу и поливая ее выделяющимся мясным соком, чтобы лук лучше прожарился.
масло сливочное - 200 г, чеснок - 3 дольки, соль по вкусу, гречка - 400 г, перец по вкусу, лук - 5 шт., яйца - 5 шт., баранина (мясо на ребрышках)1.5 кг, бульон мясной - 5 ст. ложек
