English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Гювеч из баранины с рисом
1 порция
баранину, нарезанную на порции, посолить, обжарить в жарочном шкафу. когда мясо поджарится до румяной корочки со всех сторон, прибавить мелко нарезанный лук, молотый красный перец и томат-пюре, залить теплой водой или бульоном и тушить до мягкости. затем добавить рис, соль, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, мяты и тушить с рисом в течение 25 мин. гювеч подавать на стол с зеленым салатом.
баранину, нарезанную на порции, посолить, обжарить в жарочном шкафу. когда мясо поджарится до румяной корочки со всех сторон, прибавить мелко нарезанный лук, молотый красный перец и томат-пюре, залить теплой водой или бульоном и тушить до мягкости. затем добавить рис, соль, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, мяты и тушить с рисом в течение 25 мин. гювеч подавать на стол с зеленым салатом.
баранина - 149 г, масло сливочное - 15 г, рис - 70 г, лук - 18 г, томат-пюре - 5 г, перец красный - 0.02 г, зелень петрушки - 3 г, соль - 2 г, салат зеленый - 20 г, мята - 1 г
