Картофель, тушенный с бараниной
1 порция
нарезанную кубиками баранину, нарубленный лук и чеснок поджарить на масле или сале, затем добавить соус, перец, лавровый лист и продолжать тушить в течение 30—40 минут. в готовый соус положить нарезанный крупными кубиками обжаренный картофель и довести до готовности. посыпать зеленью.
нарезанную кубиками баранину, нарубленный лук и чеснок поджарить на масле или сале, затем добавить соус, перец, лавровый лист и продолжать тушить в течение 30—40 минут. в готовый соус положить нарезанный крупными кубиками обжаренный картофель и довести до готовности. посыпать зеленью.
картофель - 750 г, баранина - 200 г, лук репчатый - 60 г, чеснок - 1 долька, соус томатный - 400 г, масло растительное - 30 г, зелень по вкусу, специи по вкусу, соль по вкусу