English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тжвжик
Печень и почки очистить от пленок, вырезать протоки и хорошо промыть. Легкие и курдючное сало промыть. Все нарезать одинаковыми кусочками и обжарить на сковороде до полуготовности, добавить нарезанный репчатый лук, томатную пасту, посолить, поперчить и довести под крышкой до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
сердце баранье - 200 г, печень баранья - 200 г, лёгкое баранье - 200 г, сало курдючное - 100 г, лук репчатый - 3 шт., томат-паста - 0.5 стакана, соль по вкусу, перец по вкусу, зелень петрушки по вкусу
