Яхны (казачье)
1 порция
ребрышки баранины разрубить на куски, обжарить на сковороде в масле. морковь, пастернак, петрушку, картофель, лук и синие баклажаны обжарить, смешать с бараниной, все коренья должны быть нарезаны крупными ломтиками. поставить в духовку и довести до готовности.
ребрышки баранины разрубить на куски, обжарить на сковороде в масле. морковь, пастернак, петрушку, картофель, лук и синие баклажаны обжарить, смешать с бараниной, все коренья должны быть нарезаны крупными ломтиками. поставить в духовку и довести до готовности.
баранина по вкусу, масло сливочное по вкусу, морковь по вкусу, пастернак по вкусу, корень петрушки по вкусу, картофель по вкусу, лук по вкусу, баклажан по вкусу