Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Домашние колбаски и яйца в желе

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда

1 порция

На основе подогретого маринада готовим желе. После процеживания разливаем жидкость тонким слоем по формочкам и даем застыть. На слой желе выкладываем полоски перца, перекладываем их кружочками крутого яйца, ломтиками колбасок, дольками огурца, заливаем оставшимся маринадом и ставим на холод.

колбаса - 4-5 шт., или сосиски - 4-5 шт., яйца - 2 шт., перец сладкий - 1 шт., огурцы маринованные - 1 шт., маринад из-под огурцов - 2 стакана, желатин - 20 г