English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Армлов
Говядину и картофель отварить и пропустить их через мясорубку. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить. Зелень петрушки или кинзы мелко нарубить. Лук и зелень добавить к фаршу, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Противень смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и ровным слоем выложить на него фарш. Поверхность фарша смазать яйцом, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть растопленным маслом. Запекать в разогретой духовке около 30 минут. Готовый армлов разрезать на куски и подавать горячим. Отдельно подать сметану.
говядина - 500 г, картофель - 300 г, масло топлёное - 0.5 стакана, лук - 3-4 шт., яйца - 1 шт., сметана - 1 стакан, сухари молотые по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу, зелень петрушки по вкусу
