Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Филе на вертеле

1 порция


Целую вырезку или ее хвостовую часть очистить от пленок, нанизать на вертел и жарить над раскаленными углями. Время от времени смазывать мясо растопленным жиром, чтобы не пересыхало.

говядина - 350 г, жир - 4 г, зелень петрушки - 10 г, соль по вкусу, специи по вкусу, соус по вкусу