English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофель в томате с копченой грудинкой
1 порция
грудинку, нарезанную кубиками, поджарить, добавить нарезанные ломтиками свежие грибы и муку и вместе хорошо поджарить, затем добавить томат, мясной бульон, продолжать варить 10—15 минут. в готовый соус положить нарезанный брусочками и поджаренный отдельно картофель, посолить и тушить все вместе до готовности.
грудинку, нарезанную кубиками, поджарить, добавить нарезанные ломтиками свежие грибы и муку и вместе хорошо поджарить, затем добавить томат, мясной бульон, продолжать варить 10—15 минут. в готовый соус положить нарезанный брусочками и поджаренный отдельно картофель, посолить и тушить все вместе до готовности.
картофель - 800 г, грудинка говяжья - 150 г, томат-паста - 50 г, грибы белые свежие - 60 г, или грибы белые сушёные - 60 г, бульон мясной - 400 г, масло сливочное - 30 г, мука - 0.5 ст. ложки, зелень по вкусу, специи по вкусу, соль по вкусу
