English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофельные галушки с мясом
1 порция
Рецепт галушек из картошки с мясом даст вам простое, но сытное блюдо. Возможны как жареный, так и вареный варианты картофельных галушек с мясом.
Рецепт галушек из картошки с мясом даст вам простое, но сытное блюдо. Возможны как жареный, так и вареный варианты картофельных галушек с мясом.
картофель - 500 г, говядина - 500 г, яйца - 1 шт., мука по вкусу, масло растительное по вкусу, соль по вкусу
Сначала надо сварить картофель в кожуре, очистить и размять. Мясо пропускается через мясорубку, солится и смешивается с размятым картофелем и яйцом, хорошо вымешивается. Из полученной смеси берутся кусочки, выделываются рукой галушки, которые обваливаются поштучно в муке и равномерно жарятся в разогретом растительном масле. Подаются к столу картофельные галушки с мясом горячими. Картофельные галушки можно подать с томатным соусом. Для тех, кто соблюдает диету, галушки не жарятся, а варятся в течение 20 минут в 1, 5 л овощного отвара. Затем они должны стечь. Такие картофельные галушки с мясом подаются сбрызнутыми топленым маслом.
