English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Луковый клопс-i
1 порция
Мякоть говядины нарезаем на куски, отбиваем, обваливаем их в муке и обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета. Лук нарезаем кольцами и обжариваем до готовности. Мясо и лук перекладываем в кастрюлю. Муку прожариваем со сливочным маслом, вливаем бульон, добавляем пряности и сливки, доводим до кипения и затем переливаем в кастрюлю с мясом. К луковому клопсу подают свежие огурцы, томаты, жареный или отварной картофель.
Мякоть говядины нарезаем на куски, отбиваем, обваливаем их в муке и обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета. Лук нарезаем кольцами и обжариваем до готовности. Мясо и лук перекладываем в кастрюлю. Муку прожариваем со сливочным маслом, вливаем бульон, добавляем пряности и сливки, доводим до кипения и затем переливаем в кастрюлю с мясом. К луковому клопсу подают свежие огурцы, томаты, жареный или отварной картофель.
масло сливочное - 40 г, соль по вкусу, мука пшеничная - 1 ч. ложка, сливки - 300 г, лук - 2 шт., масло растительное - 20 г, говядина - 500 г, бульон - 50 г, пряности по вкусу
