English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ромштекс
1 порция
Мясо нарезать кусками поперек волокон толщиной до 1 см, отбить тяпкой, сбрызнуть лимонным соком. Затем мясо посолить, посыпать перцем, смочить в молоке, смешанном с яйцом, запанировать в сухарях и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон. Подавать с овощным гарниром, мясо полить сливочным маслом, а гарнир посыпать зеленью.
Мясо нарезать кусками поперек волокон толщиной до 1 см, отбить тяпкой, сбрызнуть лимонным соком. Затем мясо посолить, посыпать перцем, смочить в молоке, смешанном с яйцом, запанировать в сухарях и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон. Подавать с овощным гарниром, мясо полить сливочным маслом, а гарнир посыпать зеленью.
масло сливочное - 1 ст. ложка, соль - 1 ст. ложка, лимон по вкусу, молоко - 1 ст. ложка, перец по вкусу, яйца - 1 шт., говядина - 600 г, сухари молотые - 2 ст. ложки, зелень по вкусу, жир - 2 ст. ложки
