Шотландские коллопы

4 порции


Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в жире. Добавить фарш, обжарить до подрумянивания, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Добавить бульон, грибной кетчуп и овсяную муку. Готовить на слабом огне около 45 мин. Подавать с гренками и картофельным пюре.