Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суюк-ош по-узбекски

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда / Говядина

1 порция

Мелко нарубленную говядину обжарить в сильно нагретом жире, затем добавить нашинкованный соломкой лук, морковь, залить бульоном, положить картофель, лапшу и варить до готовности. При подаче добавить кислое молоко.

картофель - 300 г, говядина - 300 г, мука - 160 г, морковь - 40 г, лук репчатый - 100 г, маргарин - 40 г, молоко кислое - 120 г, перец  по вкусу, соль  по вкусу, зелень  по вкусу