Кролик отварной под белым соусом
1 порция
Тушку промыть, очистить от жира, разрубить на порционные куски, сварить до готовности в подсоленной воде (1 чайная ложка соли на 1 литр воды), добавить лук, морковь, петрушку, лавровый лист. Разложить на блюде, полить соусом, засыпать мелко нарубленной зеленью.
Тушку промыть, очистить от жира, разрубить на порционные куски, сварить до готовности в подсоленной воде (1 чайная ложка соли на 1 литр воды), добавить лук, морковь, петрушку, лавровый лист. Разложить на блюде, полить соусом, засыпать мелко нарубленной зеленью.
морковь - 1 шт., зелень петрушки по вкусу, лавровый лист по вкусу, кролик - 1 шт., лук - 1 шт., зелень по вкусу