Мясо с грибами и овощами

1 порция


Мясо порезать кубиками, перемешать с томатной пастой и соевым соусом и оставить мариноваться на 30 мин. Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить из сковороды. Морковь наразать тонкими дольками и обжарить до мягкости. Выложить. Грибы крупно порезать и обжарить. В сковороде раскалить масло и всыпать мясо. Когда мясо даст сок, огонь убавить, добавить воды, закрыть крышкой и тушить до готовности. В готовое мясо выложить овощи и грибы, посолить, поперчить и хорошо размешать. Можно добавить еще томатного соуса (по вкусу). Тушить 10 мин под крышкой.