English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Печенка по-строгановски
1 порция
Печенку очистить от пленки, нарезать мелкими брусочками, залить на 2—3 мин. горячей водой, затем воду слить. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде, когда лук обжарится, добавить печенку, соль, перец и продолжать жарить еще 15—20 мин, затем прибавить муку и сметану и вскипятить.
Печенку очистить от пленки, нарезать мелкими брусочками, залить на 2—3 мин. горячей водой, затем воду слить. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде, когда лук обжарится, добавить печенку, соль, перец и продолжать жарить еще 15—20 мин, затем прибавить муку и сметану и вскипятить.
маргарин - 4 ст. ложки, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, лук репчатый - 1 шт., соль по вкусу, печень говяжья - 400 г, томат-паста - 2 ст. ложки, перец по вкусу, мука - 0.5 ст. ложки, сметана - 100 г
